piątek, 19 stycznia 2018

Tort na chrzciny


Tort piętrowy dla Szymonka z okazji jego chrzcin. Piękny pikowany tort i aniołek na chmurce.



Inne torty przygotowane z okazji Chrzcin
https://2.bp.blogspot.com/-bdfqQpS9Tao/V1nAbtxfWxI/AAAAAAAADKo/PBHV8g2sD_sunjONQmgfIGaU3poE9wRowCKgB/s1600/2016_05_27-Tort%2Bna%2BChrzciny%2Bw%2Bstylu%2Bmorskim3.jpg
 

wtorek, 16 stycznia 2018

Tort monter


Tort przygotowany wg projektu, dla prawdziwego speca w swojej robocie. Poniżej zdjęcie projektu i efekt końcowy zadania.

niedziela, 22 października 2017

Tort torebka


Tort torebka dla kobiety która niczego się nie boi a swoim optymizm zaraża wszystkich dookoła.



Tort z atrybutami kobiet ;)

http://koracynamonu.blogspot.com/2015/02/tort-z-kosmetykami-niezbednikiem-kazdej.htmlhttp://koracynamonu.blogspot.com/2014/08/tort-na-30-urodziny.html
https://3.bp.blogspot.com/-6lW_ZLqF8Ik/WU_pMqK7UUI/AAAAAAAADks/IP9tgPUhkRE7F1e5FcfX_baNhlsa-rC8ACLcBGAs/s1600/2017-04-22-%25285%2529a.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-t2Z-xC_1eps/VU-CXcW0i8I/AAAAAAAACiQ/U7sXDVUzk5g/s1600/2015-04-18%2BTort%2Bz%2Bkosmetykami.jpg


poniedziałek, 16 października 2017

Tort Gra o Tron


Tort dla Ani która tak jak fascynuje się Grą o Tron i może ze mną pogadać o każdym odcinku. Praca nad tym tortem to była czysta przyjemność, od momentu obmyślania koncepcji po wykonanie ostatniego listka Czardrzewa.

 
 Tort dla fanów:

http://4.bp.blogspot.com/-G_OazashnCM/VMFEkUmRA5I/AAAAAAAACPA/XmMXa4L-_bk/s1600/2015-01-10%2BTort%2BMetallica1.jpghttp://koracynamonu.blogspot.com/2017/02/tort-wiedzmin.html




sobota, 14 października 2017

Szybki przekładaniec biszkoptowy


Ciasto wgląda na czasochłonne a w rzeczywistości ciasto robi się przy jednym podejściu ciasto które dzieli się na 3 części i dodaje różne składniki. Ja wstawiłam 3 blachy jednocześnie do piekarnika co bardzo przyśpieszyło robienie ciasta. Po pokrojeniu ciasta wychodzą zgrabne kostki które bardzo ładnie prezentują na stole.



Szybki przekładaniec biszkoptowy
Składniki
blacha o wymiarach 24x24 cm
Ciasto 
8 jajek
1 1/2 szklanki cukru pudru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1/2 szklanki suchego maku
2 łyżki kisielu wiśniowego

Krem 
600 ml śmietany kremówki (36%)
2 opakowania zielonej galaretki
2 łyżeczki żelatyny
2 szklanki wody

Wykonanie:
Ciasto
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, mąkę przesianą z proszkiem, wlać olej, wymieszać. Ciasto podzielić na trzy części. Pierwszą część wymieszać z makiem, drugą z kakao, trzecią z kisielem. Blaszki do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotowane ciasto z różnymi dodatkami wlać do osobnych blaszek. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec ok 25 minut.
Krem:
Galaretki i żelatynę rozpuścić razem w dwóch szklankach wrzącej wody, odstawić do wystygnięcia. Gdy galaretka będzie jeszcze tężeć i będzie już chłodna ubić śmietanę. Do ubitej śmietany dodać chłodną galaretkę, dokładnie wymieszać. 
Na ciasto makowe wyłożyć 1/2 kremu, przykryć biszkoptem z kiślem. Pozostały krem wyłożyć na biszkopt, przykryć ciastem kakaowym. Przygotowane ciasto wstawić do lodówki do stężenia masy. 
Smacznego :D



Przekładane ciasta które upiekłam wcześniej: