Kocie oczka - ciasteczka

Ciasteczka pieczone przez moją córeczkę. Oliwia zagniotła ciasto, wycinała ciastka a ja tylko do piekarnika je wkładałam oraz degustowałam już upieczone ;)

Ciasteczka wyszły bardzo smaczne, przyjemnie kruche a zarazem wilgotne, pycha.

Przepis zaczerpnięty z strony Znajdź przepis

Kocie oczka

Składniki

50 dag mąki pszennej
250 dag masła
3 żółtek
3 łyżki śmietany 18 %
25 dag cukru pudru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru wanilinowego,

marmolada

Wykonanie

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier puder, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Składniki sypkie wymieszać, po czym dodać masło, żółtka i śmietanę. Ciasto zagnieść jak najszybciej, aby miało jednolitą konsystencję Ciasto rozwałkować, wykrawać koła (można serduszka, gwiazdki – w zależności od fantazji i upodobań). W co drugim kole wycinać mniejszą wykrawaczką koło.

Surowe ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec ok. 15 minut w temperaturze 180°C. Przestygnięte ciasteczka przełożyć grubą warstwą marmolady, przykryć ciasteczkiem z dziurką. Gotowe ciasteczka posypać cukrem pudrem.

Smacznego :D